Ispaninio šalavijo (Chia) sėklos

Ispaninio šalavijo (Chia, Salvia hispanica) sėklos – natūralus augalinis produktas, pasižymintis dideliu skaidulinių medžiagų kiekiu ir turintis baltymų bei omega-3 riebalų rūgščių (alfa-linoleno rūgšties, ALA). Dėl neutralaus skonio ir universalaus panaudojimo chia sėklos lengvai įtraukiamos į kasdienę mitybą.

Sėklos sugeria didelį kiekį skysčio ir išbrinkusios įgauna želė konsistenciją, todėl puikiai tinka pusryčiams, desertams, kokteiliams ir kepiniams.

Savybės

• Didelis skaidulinių medžiagų kiekis.
• Omega-3 (ALA) riebalų rūgščių šaltinis.
• Baltymų šaltinis.
• Natūraliai be glitimo.
• Tinka vegetarams ir veganams.

Vartojimas

Chia sėklas galima vartoti įvairiais būdais:

• maišyti į jogurtą, kefyrą ar augalinius gėrimus;
• berti į košes, pusryčių dribsnius ir granolą;
• naudoti kokteiliuose ir glotnučiuose;
• gaminti chia pudingus;
• dėti į salotas;
• naudoti kepant duoną, bandeles, sausainius ar kitus kepinius.

Prieš vartojimą rekomenduojama sėklas pamirkyti vandenyje, piene ar augaliniame gėrime 20–30 minučių arba palikti išbrinkti per naktį.

Sudėtis

100 % ispaninio šalavijo (Chia, Salvia hispanica) sėklos.

Maistinė vertė (100 g)

*Maistinė vertė gali nežymiai skirtis priklausomai nuo derliaus.

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje, vėsioje vietoje, sandariai uždarytoje pakuotėje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Svarbu. Svarbu laikytis įvairios ir subalansuotos mitybos bei sveiko gyvenimo būdo.