Juodoji Himalajų druska, 500g

Juodoji Himalajų druska arba Kala Namak – tai natūrali vulkaninės kilmės akmens druska. Šioje druskoje, be natrio chlorido, taip pat yra geležies sulfido ir sieros sulfido. Būtent dėl sieros sulfido, juodoji druska turi natūralų kiaušinio skonį ir kvapą. Ši druska nuo seno gerai žinoma ir plačiai naudojama Indijos, Pakistano, Bangladešo ir kitų Rytų šalių virtuvėse. Vakaruose, dėl savo specifinio kiaušinio aromato, ji yra populiari vegetarų ir veganų tarpe.